家里的砧板使用久了会滋生大量细菌，对我们的身体造成伤害，特别是提升抵抗力差的人，容易引发腹泻、呼吸道感染等疾病，所以家里的砧板要定期消毒清洗。今天屯粮积草小编就和大家一起分享一下关于砧板的相关内容！

第一、应该如何清理砧板

1、洗烫消毒

用刷子和清水将砧板表面洗刷干净，然后用100℃的开水冲洗一遍。

2、撒盐消毒

每次使用完之后，要将砧板表面的残渣刮净，每隔6～7天在板面上撒一层盐。

3、醋消毒

洒上点醋腥味。

4、葱姜消毒

砧板使用久了会有怪味，可以用生葱或生姜将砧板擦遍，这样怪味就会消失。

5、紫外线消毒

可以将砧板放在阳光下暴晒，这样不仅能杀死细菌，而且能使砧板干燥，减少病菌繁殖。

第二、什么材质的砧板质量好

1、塑料砧板

塑料砧板重量较轻，携带方便，对于塑料砧板可以选择颜色半透明、色泽均匀、没有杂质和刺激性气味的塑料砧板。

2、木砧板

木砧板相对比较健康，密度高，使用起来比较牢固，但长期使用易开裂，可能会产生木渣，有的木制砧板含有毒物质且有异味，用它切菜会污染菜肴，并且容易引起呕吐、腹痛、头昏症状。

3、竹子砧板

竹子砧板容易风干，不容易发霉，但厚度不够，多为拼接而成，使用时经不起重击，最好用来切菜或水果，剁肉不太适合。

文章总结：以上就是小编分享的关于应该如何清理砧板以及什么材质的砧板质量好的全部内容，希望对大家有所帮助，如果想了解更多关于砧板的相关内容，可以关注厦门屯粮积草装修网！